野菜たっぷりのミネストローネを作りました(^-^)
ニンニクとしょうがのみじん切りがたくさん入っていて、野菜もにんじん、玉ねぎ、ピーマン、セロリ、キャベツが入っていて栄養満点です。
脂肪燃焼にも効果があると言われていて夜ごはんをこのスープに置き換えるだけでも効果ありだそうです(*^_^*)
入居者さんにも野菜を切るのを手伝ってもらっています。
とっても上手ですね(^-^)
またある時のおかずは、鶏むね肉を使ったピリ辛チキンスティックでした♪
しっかり下味をつけることによって、より美味しくなります(*^^)
一度揚げてから最後にタレを絡めます。
豆板醬をいれてるのでピリ辛ですが、いれなくても美味しいので好みですね(^.^)
胸肉はいろんな調理のアレンジが効く上に、値段も安くて施設でもよく使います。
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gBqsPxAZ (水曜日, 19 1月 2022 13:19)
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